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【お刺身昆布締め3種】ホタルイカ・甘エビ・カジキ
¥4,000
☆当店自慢の昆布締め3種をセットにした商品です。 ・ホタルイカ昆布締め 1人前 ・甘エビ昆布締め 1人前 ・カジキ昆布締め 1人前 ・昆布締めとは、新鮮な魚の刺身を昆布で挟んで一定時間寝かせる、日本の伝統的な調理法です。 主に富山県や北陸地方を中心に古くから親しまれてきた方法で、素材の水分を適度に抜きながら昆布の旨味を移します。 厳選された魚介類を使用し、北海道産の天然真昆布で丁寧に昆布締めに仕上げました。昆布の旨味が魚の美味しさを一層引き立て、あなたの食卓を華やかに彩ります! 特別な日や大切な方との食事にもぴったりの一品です。 ・冷凍便、真空包装での発送になります。自然解凍してからお召し上がりください。 ・昆布から身をはずし、そのままお召し上がりください。 ・賞味期限は冷凍のままで30日間、解凍後は1~2日を目安にお召し上がりください。 ・昆布締めから魚の身をはずす際に糸が引くことがありますが、これは昆布のねばり成分ですので安心してお召し上がりください。 ・身をはずした後の昆布は捨てずに、切ってそのままお召し上がりいただくか、水で軽く洗ってからダシ昆布としてご利用いただけます。とても美味しいダシが取れます。 ぜひ、昆布〆の奥深い味わいを家族や友人と共にお楽しみください! 【原材料】 ・ホタルイカ(富山県) ・甘エビ(日本海) ・カジキ(太平洋) ・昆布(北海道) ・食塩
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昆布締め5種セット(真空・冷凍)
¥5,500
■昆布〆5種セット 【内容】 ・カジキ昆布〆 ・ヒラメ昆布〆 ・甘エビ昆布〆 ・アオリイカ昆布〆 ・真鯛昆布〆 当店自慢の昆布〆5種をセットにした商品です。厳選された魚介類を使用し、北海道産の天然真昆布で丁寧に仕上げました。昆布の旨味が魚の美味しさを一層引き立て、あなたの食卓を華やかに彩ります! さまざまな食べ方をお楽しみいただけますので、お刺身としてそのまま味わうのはもちろん、サラダやお茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。 特別な日や大切な方との食事にもぴったりの一品です。 ・冷凍便、真空包装での発送になります。自然解凍してからお召し上がりください。 ・賞味期限は冷凍のままで30日間、解凍後は1~2日を目安にお召し上がりください。 ・昆布〆を剥がす際に糸が引くことがありますが、これは昆布のねばり成分ですので安心してお召し上がりください。 ・剥がした後の昆布は捨てずに、切ってそのままお召し上がりいただくか、水で軽く洗ってからダシ昆布としてご利用いただけます。とても美味しいダシが取れます。 ぜひ、昆布〆の奥深い味わいを家族や友人と共にお楽しみください!
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バイ貝昆布〆(真空・冷凍)2人前
¥3,000
お刺身用のバイ貝を、贅沢に昆布〆にしました。 バイ貝の豊かな旨みと昆布の風味が絶妙な味わいを醸し出します。 他では出せない味を、ぜひお楽しみください。 鮮度を保つために冷凍保存しており、いつでもおいしい状態でご賞味いただけます。 ※解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。