お刺身用のバイ貝を、贅沢に昆布〆にしました。 バイ貝の豊かな旨みと昆布の風味が絶妙な味わいを醸し出します。 他では出せない味を、ぜひお楽しみください。 鮮度を保つために冷凍保存しており、いつでもおいしい状態でご賞味いただけます。 ※解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。

甘エビ昆布〆（冷凍）は、北陸産の新鮮な甘エビを贅沢に使用した逸品です。 丹念に昆布で〆ることで、昆布の旨みと甘エビの甘みが引き立ち、プリプリの食感が楽しめます。 甘エビの旨味を引き出す昆布〆は、熟練の職人が一つ一つ手作業で行っています。鮮度を保つために冷凍保存しており、いつでもおいしい状態でご賞味いただけます。 パーティーや特別な日にもおすすめです！ ※解凍後はできれば当日中にお召し上がりください。

・天然のマカジキを北海道函館産の天然真昆布でしめた、味わい深い昆布〆です。昆布をはずし、そのまま、又はわさび醤油などでお召し上がりください。 ・熟練の職人が一つ一つ手作りしているので、良質な素材と伝統の技が融合した逸品です。カジキの旨味を最大限に引き出すため、昆布締めにこだわり抜いた逸品をぜひご賞味ください。 ・８０年以上続く当店の商品の中でも人気№１の、お客様に愛され続けてきた商品です。 ・当店の昆布締めは贈り物としても大変喜ばれています。また、ご家庭での普段のお食事や、パーティーでのおもてなしにもピッタリです！ ・冷凍便、真空包装での発送になります。自然解凍してからお召し上がりください。 ・賞味期限は冷凍のままで30日間、解凍後は4日以内にお召し上がりください。 ・カジキの身を昆布からはずす際に糸をひきますが、これは昆布のねばり成分です。安心してお召し上がりください。 ・カジキの身をはずした後の昆布は捨てずに、切ってそのままお召し上がりいただくか、水で軽くぬめりを取ってからダシ昆布としてお使いください。とても良いダシが出ます。

・「紅鮭」のイメージを変えるほどの、普通じゃない紅鮭！ ・脂のノリ、色、味、塩加減、　全てが普通の紅鮭とは違います。ぜひ違いを感じてください！ 朝食ではなく、ディナー（夕食）に食べるほど、上級の紅鮭です。 ・塩分は100gあたり2.5gで、塩は甘めの、程よい塩気が特徴です。 ・冷蔵、真空包装で発送致します。 冷蔵便で発送しますが、冷凍保存もできるので便利です。 ご自宅用はもちろん、贈答用としても喜ばれます！　ぜひ味わってみてください^ ^

贅沢な自家製バイ貝煮が登場しました！ ・活きたマバイを当店で丁寧に処理し、秘伝の醤油味で煮つけました。先代から受け継がれた伝統の味付けは絶品で、一度食べたらやみつきになること間違いなし！1パックに約１５０g入っており、1人前としてお楽しみいただけます。 ・当店自慢の自家製バイ貝煮は、素材にこだわり、味にもこだわり、お客様に最高の味を提供するため日々努力を重ねています。贅沢な味わいと、驚くほどの旨みが口の中に広がります。ぜひ一度ご賞味ください。 ※真空包装、冷凍便での発送になります。自然解凍の後、お召し上がりください。 冷凍で３０日間保存可能、解凍後は３日以内にお召し上がりください。

新鮮なヒラメを使用し、北海道産の最高級真昆布でじっくりと締めた一品です。 その上、職人がひとつひとつ手間暇かけて作り上げています。 口に運べば、ふわりと広がるヒラメの旨味と、昆布のコクが絶妙にマッチした贅沢な味わいをお楽しみいただけます。この上品な味をぜひご堪能ください!