☆当店自慢の昆布締め3種をセットにした商品です。 ・昆布締めとは、新鮮な魚の刺身を昆布で挟んで一定時間寝かせる、日本の伝統的な調理法です。 主に富山県や北陸地方を中心に古くから親しまれてきた方法で、素材の水分を適度に抜きながら昆布の旨味を移します。 厳選された魚介類を使用し、北海道産の天然真昆布で丁寧に昆布締めに仕上げました。昆布の旨味が魚の美味しさを一層引き立て、あなたの食卓を華やかに彩ります！ 特別な日や大切な方との食事にもぴったりの一品です。 ・冷凍便、真空包装での発送になります。自然解凍してからお召し上がりください。 ・昆布から身をはずし、そのままお召し上がりください。 ・賞味期限は冷凍のままで30日間、解凍後は１～２日を目安にお召し上がりください。 ・昆布締めから魚の身をはずす際に糸が引くことがありますが、これは昆布のねばり成分ですので安心してお召し上がりください。 ・身をはずした後の昆布は捨てずに、切ってそのままお召し上がりいただくか、水で軽く洗ってからダシ昆布としてご利用いただけます。とても美味しいダシが取れます。 ぜひ、昆布〆の奥深い味わいを家族や友人と共にお楽しみください！ 【原材料】 ・イカ（アオリイカ又はスルメイカ、富山県産） ・真鯛（国産・天然） ・カジキ（太平洋） ・昆布（北海道） ・穀物酢 ・食塩

☆当店自慢の昆布締め3種をセットにした商品です。 ・昆布締めとは、新鮮な魚の刺身を昆布で挟んで一定時間寝かせる、日本の伝統的な調理法です。 主に富山県や北陸地方を中心に古くから親しまれてきた方法で、素材の水分を適度に抜きながら昆布の旨味を移します。 厳選された魚介類を使用し、北海道産の天然真昆布で丁寧に昆布締めに仕上げました。昆布の旨味が魚の美味しさを一層引き立て、あなたの食卓を華やかに彩ります！ 特別な日や大切な方との食事にもぴったりの一品です。 ・冷凍便、真空包装での発送になります。自然解凍してからお召し上がりください。 ・昆布から身をはずし、そのままお召し上がりください。 ・賞味期限は冷凍のままで30日間、解凍後は１～２日を目安にお召し上がりください。 ・昆布締めから魚の身をはずす際に糸が引くことがありますが、これは昆布のねばり成分ですので安心してお召し上がりください。 ・身をはずした後の昆布は捨てずに、切ってそのままお召し上がりいただくか、水で軽く洗ってからダシ昆布としてご利用いただけます。とても美味しいダシが取れます。 ぜひ、昆布〆の奥深い味わいを家族や友人と共にお楽しみください！ 【原材料】 ・甘エビ（国産） ・ヒラメ（国産・天然） ・カジキ（太平洋） ・昆布（北海道） ・穀物酢 ・食塩

ホタルイカ昆布〆は、富山県産の新鮮なホタルイカを使用し、北海道産の昆布で丁寧に締めた贅沢な逸品です。 ホタルイカの豊かな風味と昆布の深い旨みが絶妙に融合し、一口食べればその味わいに引き込まれること間違いなしです！地元の海の幸を堪能できるこの商品は、大切な贈り物にも最適です。 真空パック、冷凍便での発送となります。賞味期限は冷凍のままで30日間、解凍後は１～２日を目安にお召し上がりください。 。昆布から糸を引くことがありますが、これは昆布の繊維質によるものですので、安心してお召し上がりください。 また、昆布は捨てずに切ってそのまま食べるか、軽く水洗いしてダシ昆布としてもご利用いただけます。おいしいダシが取れますので、ぜひお試しください！

毎年、富山県東部（魚津・生地港）で4〜6月頃に獲れる岩もずくです。 普通のもずくよりも太く、独特の香り・粘り・食感が楽しめます。 飲食店様向けに、冷凍した状態で発送致します。1kg入りです。一年通して使えます。 もずくをジップロックに入れ、冷凍保存しております。

・「紅鮭」のイメージを変えるほどの、普通じゃない紅鮭！ ・脂のノリ、色、味、塩加減、　全てが普通の紅鮭とは違います。ぜひ違いを感じてください！ 朝食ではなく、ディナー（夕食）に食べるほど、上級の紅鮭です。 ・塩分は100gあたり2.5gで、塩は甘めの、程よい塩気が特徴です。 ・冷蔵便での発送となります。 冷蔵便で発送しますが、冷凍保存もできるので便利です。 ご自宅用はもちろん、贈答用としても喜ばれます！　ぜひ味わってみてください^ ^