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カジキ昆布締め（真空・冷凍）1人前

¥1,250 税込

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天然のマカジキを北海道函館産の天然真昆布でしめた、味わい深い昆布〆です。昆布をはずし、そのまま、又はわさび醤油などでお召し上がりください。

熟練の職人が一つ一つ手作りしているので、良質な素材と伝統の技が融合した逸品です。カジキの旨味を最大限に引き出すため、昆布締めにこだわり抜いた逸品をぜひご賞味ください。

８０年以上続く当店の商品の中でも人気№１の、お客様に愛され続けてきた商品です。
・当店の昆布締めは贈り物としても大変喜ばれています。また、ご家庭での普段のお食事や、パーティーでのおもてなしにもピッタリです！

冷凍便、真空包装での発送になります。自然解凍してからお召し上がりください。
賞味期限は冷凍のままで30日間、解凍後は１～２日を目安にお召し上がりください。

カジキの身を昆布からはずす際に糸をひきますが、これは昆布のねばり成分です。安心してお召し上がりください。

カジキの身をはずした後の昆布は捨てずに、切ってそのままお召し上がりいただくか、水で軽くぬめりを取ってからダシ昆布としてお使いください。とても良いダシが出ます。